ALLBRINE COLOR NO. 1

14,90 

Salamoia con sale marino

Salamoia universale con sale marino.
La salamoia è un metodo antico che originariamente veniva utilizzato per conservare gli alimenti. Oggi facciamo la salamoia principalmente perché esalta notevolmente la tenerezza, la succosità e il sapore di carne e pesce.

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COD: 8719326006161 Categorie: ,
 

Descrizione

Allbrine No.1 è adatto per pesce, carne, pollame e verdure. Aggiunge sapore in più a bistecche, salmone affumicato, selvaggina, pollo, pollame, petto di manzo, carne affumicata, maiale stirato e costolette.

AllBrine No.1 può essere utilizzato a secco e in cottura.

CARATTERISTICHE:

  • Ingredienti: sale marino, zucchero, CELERY, cipolla, carota, bacche di ginepro, cumino (sterilizzato naturalmente), MUSTARD, pepe, porro, pimento, semi di finocchio, peperoncino, alloro.
  • A differenza del sale da tavola (che consiste principalmente di cloruro di sodio), il sale marino non contiene iodio, ma minerali come cloruro di magnesio, solfato di sodio, cloruro di calcio e bromuro di magnesio.
  • Barattolo da 800 grammi

Marca: GRATE GOODS