COME PULIRE IL BARBECUE ELETTRICO

on

COME PULIRE IL BARBECUE ELETTRICO

 

Anche la pulizia del BARBECUE ELETTRICO è molto importante.

  • bisogna pulire la griglia dopo ogni utilizzo così i residui di cibo si staccano più facilmente
  • una griglia pulita cuocerà meglio gli alimenti e soprattutto non ci saranno contaminazioni di cibo (alla cottura successiva si eviterà che la carne abbia il sapore del pesce o le verdure abbiano il sapore della carne…)
  • bisogna eliminare residui di cibo e di grasso per evitare che si carbonizzino all’accensione successiva

 

  1. La prima cosa da pulire in un barbecue elettrico è la GRIGLIA o PIASTRA DI COTTURA. Un trucco per pulirla bene è il seguente: bisogna chiudere il coperchio e mettere il barbecue alla massima potenza. In questo modo tutti i residui di cibo presenti sulla griglia si caramellizzeranno e si staccheranno più facilmente grazie all’aiuto di una SPAZZOLA. Si può utilizzare anche un DETERGENTE PER GRIGLIE per facilitare l’operazione. Quando la griglia si sarà raffreddata possiamo pulirla con un PANNO.

 

  1. Procedere pulendo il coperchio con un PANNO umido o una SPUGNA per togliere eventuali schizzi di grasso e unto che si sono depositati durante la cottura.

 

  1. Per pulire la struttura del barbecue possiamo utilizzare un PANNO umido.